Гастрономический тур по фирменным закускам
Отправление из отеля: с местным гидом вы пройдёте по улицам и переулкам старого Шанхая, будете пользоваться общественным транспортом и попробуете классические уличные блюда — от уйгурских говяжьих шашлычков и жареных баоцзы Da Hu Chun до жареных булочек с говядиной Hong Chang Xing, рисовых клецек с отбивной Xian De Lai и горячей миски фирменной лапши.
Product Introduction
Основной способ передвижения по этому маршруту — пешком и на общественном транспорте. Пожалуйста, заранее уточните у специалиста туроператора точное время отправления и место встречи.
От отеля вы отправитесь к месту встречи. В сопровождении местного гида первой остановкой станут несколько уйгурских говяжьих шашлычков: аромат жира, поджаренного на углях, смешивается с зирой и перцем чили и сразу пробуждает аппетит. Затем вы зайдёте в старинное заведение Da Hu Chun, чтобы попробовать самые аутентичные шанхайские жареные баоцзы в стиле «циншуй»: тонкое тесто, хрустящее дно, плотная мясная начинка — стоит надкусить, и наружу вытекает насыщенный бульон. Далее — переход к Hong Chang Xing, где вы попробуете золотистую хрустящую жареную булочку с говядиной: поджаристая корочка, сочная начинка и вкус старого Шанхая. После этого — порция рисовых клецек с отбивной Xian De Lai: хрустящая жареная отбивная сочетается с мягкими упругими рисовыми клецками, политыми фирменным сладким соусом тяньмяньцзян; от сложного сладко-солёного вкуса трудно оторваться. В финале — миска фирменной шанхайской лапши: лапша с острым мясом, лапша с зелёным луком в масле или лапша с маринованной зеленью и свининой. Упругая лапша и насыщенные добавки станут достойным завершением этой гастрономической прогулки.
Все точки маршрута соединяются общественным транспортом. По пути вы будете проходить по небольшим улицам и переулкам Шанхая, а во время ожидания и поездок почувствуете повседневную городскую жизнь. Сяолунбао, жареные баоцзы, рисовые клецки с отбивной, шашлычки из баранины… Попробуйте всё за один раз! После завершения маршрута гид поможет вам вернуться в отель или подскажет дальнейший способ передвижения.