Julu-Taikang-Markt

Ein großartiger Ort, um Shanghais lebendiges lokales Flair zu erleben.

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Nudeln mit Frühlingszwiebelöl und Röstzwiebeln
Hualiang-Wontons mit schwarzer TeighülleNudeln mit Frühlingszwiebelöl und Röstzwiebeln

✨ Klar braunrotes Frühlingszwiebelöl legt sich sichtbar um jede einzelne Nudel. 🎨 Dunkel geröstete Zwiebelstücke setzen rustikale Akzente auf der Oberfläche. 💡 Der Geschmack verbindet herzhafte Würze, eine leichte Süße sowie den Duft von Weizen und Frühlingszwiebeln. 🍜 Die Nudeln bleiben glatt und bissfest, ohne schwer oder fettig zu wirken.

A01, Julu-Taikang-Markt, Nr. 220 Taikang-Straße, Unterbezirk Ruijin 2nd Road, Bezirk Huangpu¥9.9 ≈ EUR 1,29
Eiskalte Mungbohnensuppe
Hualiang-Wontons mit schwarzer TeighülleEiskalte Mungbohnensuppe

❄️ Kalt servierte Mungbohnensuppe für sommerliche Hitze. 💡 Der klare Schwerpunkt liegt auf Erfrischung und wohltuender Abkühlung. 🥣 Eine unkomplizierte Spezialität, die sich auf den ersten Blick erschließt.

A01, Julu-Taikang-Markt, Nr. 220 Taikang-Straße, Unterbezirk Ruijin 2nd Road, Bezirk Huangpu¥5 ≈ EUR 0,65
Große vegetarische Wontons aus Weizenteig, 10 Stück
Hualiang-Wontons mit schwarzer TeighülleGroße vegetarische Wontons aus Weizenteig, 10 Stück

🥟 Kräftige, prall gefüllte Form mit hellbrauner, leicht körniger Weizenhülle. 🌾 Nach dem Kochen weich, aber formstabil, mit natürlichem Weizenduft. 🥬 Frische vegetarische Füllung mit Gemüse, knackigen Mu-Err-Pilzen, zartem Tofu, weichem Öl-Weizengluten und Bambussprossen. 💡 Leichter, klarer Geschmack, ohne ölig zu wirken.

A01, Julu-Taikang-Markt, Nr. 220 Taikang-Straße, Unterbezirk Ruijin 2nd Road, Bezirk Huangpu¥23 ≈ EUR 2,99
Große Wontons mit Hirtentäschel und Schweinefleisch (10 Stück)
Hualiang-Wontons mit schwarzer TeighülleGroße Wontons mit Hirtentäschel und Schweinefleisch (10 Stück)

🌾 Zart bräunliche Weizenhülle mit feinen Kleiepartikeln und natürlichem Weizenduft. 🥟 Großzügig gefüllte, rundliche Form; nach dem Kochen weich, ohne zu zerfallen. 🍖 Saftiges Schweinefleisch trifft auf frischen Hirtentäschel, aromatische Pilze und knackige Bambussprossenwürfel. 🍲 Am besten heiß mit Brühe genießen, damit Hülle und Füllung ihren frischen Geschmack voll entfalten.