قطعة لحم خنزير مقلية مميزة
قطعة لحم خنزير مغطاة بفتات الخبز على الطريقة الشنغهايية، مقرمشة وطرية، مستوحاة من شنيتسل فيينا، وتُقدَّم مع صلصة صويا حارة للتغميس بلمسة محلية جريئة.

وعاء من الأرز بالخضار، وشريحة لحم خنزير مقلية مقرمشة، ووعاء من البورشت — ثلاثي كلاسيكي على مائدة عائلة في شنغهاي.
قطعة لحم خنزير مغطاة بفتات الخبز على الطريقة الشنغهايية، مقرمشة وطرية، مستوحاة من شنيتسل فيينا، وتُقدَّم مع صلصة صويا حارة للتغميس بلمسة محلية جريئة.
طبق أرز دافئ من شنغهاي، يمتص فيه الأرز الهش النكهة الغنية الشهية للحم الخنزير المملح، وتتوازن مع حلاوة الخضار الورقية الطرية.
البرش على طريقة شنغهاي حساء مشبع قائم على الطماطم، مع النقانق والخضار، يُطهى على مهل حتى يصبح غنيًا وحلوًا ولاذعًا.