قطعة لحم خنزير مقلية مميزة
قطعة لحم خنزير مغطاة بفتات الخبز على الطريقة الشنغهايية، مقرمشة وطرية، مستوحاة من شنيتسل فيينا، وتُقدَّم مع صلصة صويا حارة للتغميس بلمسة محلية جريئة.

وانتون صغير شهي في قدر فخاري يُقدَّم مع شريحة لحم خنزير مقرمشة—تركيبة كلاسيكية لا يمكن أن تخطئ بها!
قطعة لحم خنزير مغطاة بفتات الخبز على الطريقة الشنغهايية، مقرمشة وطرية، مستوحاة من شنيتسل فيينا، وتُقدَّم مع صلصة صويا حارة للتغميس بلمسة محلية جريئة.
فطور كلاسيكي من شانغهاي القديمة، بقشور وونتون رقيقة، ومرق خفيف غني بالنكهة، ودفء بسيط من شانغهاي القديمة.