تشكيلة تشنغهوانغمياو الثلاثية من المقبلات
تشكيلة من مقبلات شانغهاي الصغيرة تضم فاصوليا بخمس بهارات، وخياراً مخللاً بالصلصة، وخضار كاوتو مجففة، وحبوب إدامامي مقشّرة، بنكهات مالحة شهية تساعد على موازنة دسامة النودلز الممزوجة.

تتضمن هذه الوجبة المحددة أطباقًا باردة، وشرائح لحم خنزير مقلية ومقرمشة، ومعكرونة على طريقة شنغهاي القديمة مع زيت البصل الأخضر، ومياه صودا مملحة – لا يمكن أن تخطئ في اختيارك لهذه الوجبة.
تشكيلة من مقبلات شانغهاي الصغيرة تضم فاصوليا بخمس بهارات، وخياراً مخللاً بالصلصة، وخضار كاوتو مجففة، وحبوب إدامامي مقشّرة، بنكهات مالحة شهية تساعد على موازنة دسامة النودلز الممزوجة.
نودلز تُخلط بزيت البصل الأخضر العطِر، بقوام متماسك وناعم، ويمنحها الروبيان المجفف نكهة بحرية لذيذة ومتوازنة.
مشروب صيفي كلاسيكي من شنغهاي القديمة، منعش ومروٍ للعطش، بفقاعات ناعمة وطعم مالح خفيف يوازن الحلاوة.
شريحة كبيرة من لحم الخنزير تُغطّى بالبقسماط وتُقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، وتُقدَّم مع صلصة حارة على طريقة شنغهاي بطعم حامض حلو وحرارة خفيفة.