Shanghaier Frühlingszwiebel-Pfannkuchen mit Dip-Sauce
Ein Shanghaier Straßensnack: knusprige und doch weiche Frühlingszwiebel-Pfannkuchen mit einer leicht süßen, salzigen und scharfen Sauce.

Probieren Sie dieses herzhafte Shanghai-Menü mit Teigtaschen, Nudeln, Kuchen und 3 Limonaden!
Ein Shanghaier Straßensnack: knusprige und doch weiche Frühlingszwiebel-Pfannkuchen mit einer leicht süßen, salzigen und scharfen Sauce.
Dieses gedämpfte Brötchen nach Shanghaier Art hat eine weiche, zugleich federnde Hülle und eine reichhaltige, aromatische Füllung aus Pilzen und Grün. Es wird mit pflanzlichen Zutaten zubereitet, schmeckt frisch und ist nicht fettig.
Ein klassisches Sommergetränk aus Shanghai: gekühlt, fein prickelnd, leicht salzig und angenehm süß, besonders erfrischend zu Nudeln oder kräftigeren, öligen Gerichten.
Ein weiches, leicht elastisches Reisküchlein aus Klebreismehl mit Osmanthus-Paste und getrockneten Osmanthusblüten, mild süß, blumig duftend und gekühlt besonders angenehm.
Ein Shanghaier Snack mit goldbraun knusprig gebratenem Boden, weichem Teig oben und einer herzhaft duftenden Füllung aus fein zerkleinerten Frühlingszwiebeln.
Ein klassisches Nudelgericht aus Shanghai mit glatten, bissfesten Nudeln, aromatischem Frühlingszwiebelöl und getrockneten Garnelen für einen ausgewogenen, herzhaft-umamireichen Geschmack.
Eine Shanghai-Teigtasche mit sehr dünner, weicher Hülle und einer herzhaft-saftigen Füllung aus Klebreis und Fleischwürfeln.
Große Wontons mit dünner Teighülle, Frühlingszwiebeln und saftiger Fleischfüllung, in der Pfanne goldbraun gebraten: außen knusprig, innen zart und herzhaft.