قطع لحم خنزير مقلية ومقرمشة
قطع من خاصرة لحم الخنزير تُغلف بخليط من البيض والنشاء والطحين، ثم تُقلى حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، بقشرة مقرمشة ولحم طري وعصير من الداخل.

وجبة فردية تجمع بين لحم خنزير مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وأرز مقلي على طريقة تايتشو مع لحم بقري وبيض، مع شاي ليمون مثلج بحموضة منعشة.
قطع من خاصرة لحم الخنزير تُغلف بخليط من البيض والنشاء والطحين، ثم تُقلى حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، بقشرة مقرمشة ولحم طري وعصير من الداخل.
أرز مقلي على طريقة تايتشو، يُحضَّر من الأرز مع مكعبات اللحم البقري والبيض والبصل الأخضر، ويُقلّب سريعًا على نار عالية لتبقى الحبات مفككة وجافة نسبيًا.
تُسحق حبات الليمون الطازجة يدويًا لإطلاق زيوتها الحمضية الحيوية، ثم تُخفق مع شاي عالي الجودة لصنع مشروب حمضي قوي وبارد ومنعش.