قطعة لحم خنزير مقلية تقليدية مع شرائح كعك الأرز
طبق شنغهاي كلاسيكي يجمع بين قطعة لحم خنزير مقلية مقرمشة وكعك أرز ناعم ومطاطي في صلصة حلوة ومالحة.

كعكات أرز مع شريحة لحم خنزير وبورشت — حلوة، لاذعة، مطاطية، ومليئة بنكهة شنغهاي القديمة الكلاسيكية.
طبق شنغهاي كلاسيكي يجمع بين قطعة لحم خنزير مقلية مقرمشة وكعك أرز ناعم ومطاطي في صلصة حلوة ومالحة.
البرش على طريقة شنغهاي هو حساء طماطم مشبع مع النقانق والخضار، يُطهى على مهل حتى يصبح غنيًا وحلوًا وحامضًا.