وعاء شابو شابو بجسم السلطعون الملكي ومخالبه
شابو شابو مُحضّر من جسم السلطعون الملكي ومخالبه في مرق سوكيياكي؛ يمتص لحم السلطعون حلاوة المرق ويبقى طريًا وناعمًا وغنيًا بنكهة البحر.

تشكيلة بحرية لشخصين تتمحور حول سلطعون الملك بأساليب متعددة، مع ساشيمي السلمون، وخضروات موسمية، وعصيدة أرز دافئة، وحلوى منعشة، لتمنح نكهة بحرية واضحة وقوامًا يتدرج بين الطراوة والامتلاء والنعومة الغنية.
شابو شابو مُحضّر من جسم السلطعون الملكي ومخالبه في مرق سوكيياكي؛ يمتص لحم السلطعون حلاوة المرق ويبقى طريًا وناعمًا وغنيًا بنكهة البحر.
ساشيمي من لحم ساق سلطعون الملك، بقوام ممتلئ ومتماسك وحلاوة بحرية غنية تترك مذاقًا لطيفًا بعد التذوق.
أرجل صغيرة من سلطعون الملك تُشوى على الفحم مع الملح الخشن، بقشرة محمّرة وداخل طري ولحم سلطعون ممتلئ يحافظ على نكهته الأصلية.
طبق بيض مطهو على البخار يجمع بين بطارخ سلطعون الملك وبيض الدجاج الطازج، بقوام ناعم يشبه البودينغ ونكهة بحرية غنية مع عبق البيض الواضح.
تشكيلة من الخضروات الموسمية الطازجة تُطهى في قدر السوكياكي، فتتشرب حلاوة المرق ونكهته مع قوام يجمع بين الطراوة والقرمشة الخفيفة.
عصيدة أرز ناعمة مع خيوط البيض، تتشرّب مرق السوكيياكي بنكهة مالحة وغنية.
حلوى خفيفة تجمع بين فواكه موسمية طازجة وآيس كريم خاص بالمطعم، بطابع منعش يلطّف الإحساس بالدسم بعد وجبة السوكيياكي.
ساشيمي من سلمون طازج مقطّع إلى شرائح سميكة، بلون برتقالي مائل إلى الأحمر وقوام غني يذوب في الفم.
ساشيمي من بطن السلمون الطازج، مقطّع إلى شرائح سميكة، بقوام طري ودسم يذوب في الفم مع نكهة بحرية طازجة وحلاوة خفيفة.