x1Saisonales Obst als Dessert
Frisches Obst der Saison, natürlich süß, saftig und knackig-frisch, wird als leichter Abschluss nach dem Essen serviert.
Set
Shanghai-Menü für eine Person
Ein Menü für eine Person mit herzhaften Wok- und Schmorgerichten, Reis, leichter Suppe, grünem Gemüse und frischem Obst – mit zarten, knusprigen und salzig-süßen Akzenten.
¥50≈ EUR 6,50
Stock100+
Opening Hours09:00-22:00
Included Dishes
x1
x1Gedämpfter weißer Reis
Locker gedämpfter weißer Reis aus hochwertigem Reis, mit mildem Duft, weicher Körnung und leicht süßlichem Nachklang – eine klassische Beilage zu chinesischen Gerichten.
x1Klare Tomatensuppe mit Mu-Err-Pilzen
Eine leichte, rötlich klare Suppe aus süß-säuerlichen Tomaten und glatt-knackigen Mu-Err-Pilzen, frisch im Geschmack und nicht fettig.
x1Kurz gebratener Ji-Mao-Cai, zartes grünes Blattgemüse
Zarter Ji-Mao-Cai wird bei starker Hitze kurz gebraten und schmeckt frisch, mild süßlich und knackig-zart.
x1Langsam geschmorter Schweinebauch im Tontopf mit Nüssen und Trockenfrüchten
Zart geschmorter Schweinebauch mit Walnüssen, Longan, roten Datteln und Pinienkernen, weich bis nahezu schmelzend, mit ausgewogener salzig-süßer Note und vielschichtigem Aroma.
x1Gebratenes Rindfleisch mit Austernsauce und Zwiebeln
Zarte Rindfleischscheiben werden bei starker Hitze kurz im Wok gebraten, mit herzhafter Austernsauce abgeschmeckt und mit leicht süßlichen, knackigen Zwiebeln serviert.
x1Kurz frittierte Kiwa-Garnelen in salzig-süßer Sauce
Frische Kiwa-Garnelen werden bei hoher Hitze kurz frittiert, bis die Schale knusprig und das Fleisch zart ist, und anschließend mit einer ausgewogenen salzig-süßen Sauce überzogen.