Kalte Hähnchenrolle mit Pilzen
Kalt servierte Hähnchenrolle mit Pilzen, in Scheiben geschnitten und mit Dip gegessen, mit feinem Pilzaroma und frisch-appetitlichem Geschmack.

Ein Menü für zwei Personen mit kalter Vorspeise, zwei Rindfleischgerichten, mildem Gemüse in Brühe und gekühltem Zitronentee – herzhaft, teils scharf und mit frischen Akzenten.
Kalt servierte Hähnchenrolle mit Pilzen, in Scheiben geschnitten und mit Dip gegessen, mit feinem Pilzaroma und frisch-appetitlichem Geschmack.
Eine in der Pfanne gebratene Rindfleischfrikadelle mit goldbraun-knuspriger Außenseite und zartem, saftigem Inneren, geprägt von kräftigem Rindfleischaroma und feinen Röstaromen.
Zarter Baby-Chinakohl wird in kräftiger Brühe gegart, nimmt ihr Aroma auf und schmeckt mild-süß, weich und frisch, ohne schwer zu wirken.
Zartes Rindfleisch wird bei starker Hitze kurz im Wok gebraten, bleibt saftig und weich und erhält je nach Wahl eine milde oder deutlich scharfe, würzig-salzige Note.
Frische Zitronen werden von Hand zerdrückt, um ihre lebendigen Zitrusöle freizusetzen, und dann mit hochwertigem Tee geschüttelt — für ein kräftiges, kühles und erfrischendes Zitrusgetränk.