계화향 바삭 오리구이
향긋하게 구워낸 바삭한 오리고기를 한 마리로 세 가지 방식으로 즐길 수 있는 오리구이입니다.

4명이 함께 즐기기 좋은 세트로, 바삭한 베이징덕을 중심으로 산뜻한 냉채와 샐러드, 향긋한 구이와 담백한 볶음 요리가 균형 있게 어우러집니다.
향긋하게 구워낸 바삭한 오리고기를 한 마리로 세 가지 방식으로 즐길 수 있는 오리구이입니다.
베이징덕을 발라낸 뒤 남은 오리뼈를 바삭하게 튀겨 소금후추로 간한, 뜨거울 때 즐기기 좋은 짭조름한 안주 스타일의 간식입니다.
아삭한 케일, 새콤달콤한 방울토마토, 부드러운 호박에 진한 치즈와 산뜻한 오일 비네거 드레싱을 곁들인 샐러드입니다.
연근 속에 우미와 연자를 채우고 달콤한 계화 향을 더해 차갑게 즐기는 냉채로, 아삭쫀득한 연근과 부드럽고 은은한 속재료가 조화롭게 어우러집니다.
닭고기에 고추와 양파를 곁들인 차가운 요리로, 바삭한 껍질과 부드러운 살에 얼얼한 풍미와 고소한 참깨 향이 어우러져 깔끔하게 입맛을 돋웁니다.
등을 갈라 손질한 태국산 흰새우를 흑후추, 바질, 양파와 함께 구워 탱글한 새우살에 향긋한 풍미가 깊게 배어든 새우 요리입니다.
부드럽고 힘줄이 적은 양 어깨살을 뜨거운 철판에 지글지글 구워 대파와 큐민 향을 더한, 고소하고 촉촉한 베이징식 양고기 구이입니다.
아삭하고 은은하게 단맛이 도는 납작콩을 부드러운 달걀, 바다 향이 감도는 짭조름한 새우젓갈과 함께 볶아낸 자오둥식 가정식 볶음 요리입니다.
신선한 제철 채소를 가볍게 볶아 아삭한 식감과 산뜻하고 담백한 맛을 살린 중국식 채소 요리입니다.