فطيرة شانغهاي بالبصل الأخضر مع صلصة للتغميس
وجبة شارع من شانغهاي: فطائر بصل أخضر مقرمشة وطرية مع صلصة خفيفة الحلاوة والملوحة والحدة.

جرب هذه الوجبة الشانغهايية الشهية التي تضم الزلابية والمعكرونة والكعك و3 علب من المشروبات الغازية!
وجبة شارع من شانغهاي: فطائر بصل أخضر مقرمشة وطرية مع صلصة خفيفة الحلاوة والملوحة والحدة.
هذه الخبزة المطهوة على البخار على طريقة شنغهاي لها غلاف طري لكنه نابض، وحشوة غنية ولذيذة من الفطر والخضار. تُحضّر بمكونات نباتية، وطعمها طازج وليست دهنية.
مشروب صيفي كلاسيكي من شنغهاي القديمة، منعش ومروٍ للعطش، بفقاعات ناعمة وطعم مالح خفيف يوازن الحلاوة.
حلوى يدوية من دقيق الأرز الدبق مع صلصة الأوسمانثوس وأزهاره الذهبية المجففة، بقوام طري ومطاطي يتمدد كخيوط، وحلاوة خفيفة غير ثقيلة.
خبز محشو بمعجون البصل الأخضر، يُقلى من الأسفل حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، بينما يبقى الجزء العلوي طريًا، مع نكهة واضحة للبصل الأخضر وملوحة معتدلة.
نودلز تُخلط بزيت البصل الأخضر العطِر، بقوام متماسك وناعم، ويمنحها الروبيان المجفف نكهة بحرية لذيذة ومتوازنة.
شاوماي بقشرة رقيقة وطرية ذات قوام مطاطي خفيف، محشو بالأرز اللزج وقطع اللحم، بنكهة مالحة لذيذة ومتوازنة.
وانتون كبير بغلاف رقيق وحشوة سخية من اللحم الطازج، يُقلى بالزيت حتى يصبح ذهبيّاً ومقرمشاً من الخارج، مع حشوة طرية وعصيرية من الداخل.