x1蒸し上海蟹 生姜入り鎮江黒酢添え
150gのメスの上海蟹を蒸し上げ、生姜を合わせた鎮江黒酢で味わう、秋の江南らしい香りと蟹の旨みを楽しめる一品。
Set
2名様セット：上海蟹と海鮮ビュッフェディナー
蒸し上海蟹、刺身、温かい海鮮料理、焼き物、点心、デザートまで、海の旨みと香ばしさ、ひんやりした口当たりの変化を2名様で楽しめるビュッフェディナー。
¥468≈ JPY 9,641
Stock100+
Included Dishes
x1
x1北極甘えびの刺身（お一人様3尾まで・券引換）
北極の冷たい海で育った甘みのある甘えびを、レモン、わさび、醤油、しそ葉とともに味わう、ひんやりとなめらかな刺身。
x1海鮮のガーリックバター土鍋蒸し
アサリ、ムール貝、エビを熱々の土鍋でガーリックバター蒸しにした、貝の弾力とエビのぷりっと感、濃厚な香りを楽しめる温かい海鮮料理です。
x1三種の海鮮刺身盛り合わせ
サーモン、マグロ、ホッキ貝を刺身コーナーで厚切りにし、ひんやりとなめらかな口当たりと、それぞれの脂のコクや爽やかな歯ごたえを楽しめる盛り合わせ。
x1カニカマ・玉子・アボカドの寿司盛り合わせ
ほどよい酸味の酢飯に、香ばしい海苔、カニカマ、玉子焼き、きゅうり、アボカドを合わせ、甘みとうま味、まろやかさを一口で楽しめる寿司盛り合わせ。
x1ハムときのこのモッツァレラピザ
当日こねた生地を低温発酵させ、高温の窯で香ばしく焼き上げ、トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎをのせた、チーズののびとふんわり生地が楽しめる熱々ピザ。
x1チチハル式鉄板焼肉（牛カルビ・豚バラ）
薄切りの牛カルビと豚バラを玉ねぎとクミンで下味し、熱々の鉄板で香ばしく焼き上げる、肉のジューシーさとスパイスの香りが楽しめる東北風焼肉。
x1中華風の温菜
当日の内容に合わせて提供される、中国料理らしい温かい一皿です。
x1蒸し点心
蒸して仕上げる中国の点心で、湯気とともにやさしい味わいを楽しめる一品。
x1本日のスープと甘いスープ
食事に合わせやすい本日のスープと、やさしい甘さの甘いスープを楽しめる組み合わせ。
x1ビーフステーキとラムチョップのグリル
ビーフステーキとラムチョップを香ばしく焼き上げ、牛肉と羊肉それぞれの味わいを一度に楽しめる肉料理。
x1上海風ごまだれ和えワンタン
かん水仕込みの薄くコシのあるワンタン皮で豚肉あんを包み、ゆでてからごまだれ、醤油、ラー油で和えた、香ばしくほんのりピリ辛の上海風ワンタン。
x1キッズコーナー（ミニバーガー・ポテト・チキン付き）
お子さまの身長に合わせた低めの台に、ミニバーガー、フライドポテト、チキン、コーン、フルーツ、ジュースを小さめサイズでそろえた、油控えめで辛くないビュッフェコーナーです。
x1秋のテーマデザート
秋をテーマにした、食後に季節感を楽しめるデザート。
x1アイスクリーム
ひんやりなめらかな口どけで、食後にも気軽に楽しめるシンプルなアイスクリームです。
x1季節のフルーツ
旬の果物を気軽に楽しめる、さっぱりとした一皿です。
x1ソフトドリンク・お茶
ソフトドリンクやお茶を気分に合わせて選べる、食事に添えやすいドリンクメニューです。