Erfrischungsgetränk mit Kohlensäure – Cola oder Sprite
Ein gekühltes Softgetränk mit Kohlensäure, wahlweise Cola oder Sprite, mit süßem und spritzigem Geschmack.

Ein Menü für zwei Personen mit Teigtaschen nach Wahl, frischem Gemüse, mildem Fisch, sämiger Suppe und einem herzhaft-würzigen Wokgericht mit angenehmer Chilinote.
Ein gekühltes Softgetränk mit Kohlensäure, wahlweise Cola oder Sprite, mit süßem und spritzigem Geschmack.
Ein Hauptgericht zur Wahl: kleine handgemachte Teigtaschen nach Xiao-Long-Bao-Art oder große Wontons mit Gemüse-Schweinefleisch-Füllung, mit weichem Teig und herzhaftem Geschmack.
Zarte, knackige Erbsensprossen werden bei starker Hitze kurz in ausgelassenem Hühnerfett gebraten, wodurch ihre natürliche Süße und ein mildes, herzhaftes Aroma erhalten bleiben.
Ein klassisches warmes Gericht nach Hunan-Art mit zarten Schweinefleischscheiben und dünnschaligen Chilis, im Wok bei hoher Hitze kurz gebraten, herzhaft-würzig und angenehm mild scharf.
Zart gedämpfter Süßwasserfisch aus der Taihu-Region, als halbe Portion mit aromatischer Sauce aus roten Schalotten serviert; mild, frisch und leicht süßlich im Geschmack.
Eine langsam gekochte chinesische Suppe mit gelatinehaltiger Fischschwimmblase und zarten Hühnerstreifen, mit glatter, vollmundiger Brühe und angenehm weicher Textur.
Eine kalte Doppelplatte mit zwei klassischen Shanghaier Gemüsevorspeisen, frisch, leicht und appetitanregend serviert.