x1كرات تانغيوان من الأرز اللزج بحشوة السمسم الأسود
حلوى تانغيوان طرية مصنوعة من دقيق الأرز اللزج، محشوة بسمسم أسود غني، حلاوتها متوازنة وغير ثقيلة، وهي حلوى نباتية وحلال.
Set
مختارات من مطبخ هوايانغ لثلاثة أشخاص
وجبة لثلاثة أشخاص تجمع مختارات من مطبخ هوايانغ بنكهات مالحة لذيذة، وحلاوة خفيفة، وقوام يجمع بين الطراوة والقرمشة، مع حلوى ومشروب بارد منعش.
¥555≈ AED 283.05
Stock100+
Merchant Nameمطعم لوان الصغير
Opening Hours09:00-21:00
Included Dishes
x1
x1إوز تايتشو المملّح بمرق تتبيل عتيق
طبق من لحم الإوز يُملَّح أو يُطهى في مرق تتبيل عتيق ثم يُقطَّع للتقديم، بنكهة مالحة شهية وقوام متماسك وجلد مقرمش غير دهني.
x1سمك الفوغو النهري المطهو بصلصة الصويا على طريقة هواييانغ
سمك فوغو نهري مطهو على الطريقة الحمراء بلون لامع، بجلد طري غني بالقوام الجيلاتيني ولحم متماسك وطري، مع نكهة مالحة تميل إلى الحلاوة وصلصة كثيفة.
x1روبيان مياه عذبة مقشّر ومطهو ببطء
روبيان طري يُقلى سريعًا مع الذرة الحلوة والبازلاء الخضراء.
x1شرائح ساق الخس الصيني بزيت البصل الأخضر
خيوط رفيعة من القلب الطري لساق الخس الصيني، تُملّح قليلًا لتخفيف المرارة والحفاظ على القرمشة، ثم يُسكب فوقها زيت البصل الأخضر الساخن، لتمنحك طعمًا مالحًا لذيذًا مع لمسة حلاوة خفيفة في النهاية.
x1شرائح عرقوب البقر المتبّلة والمبرّدة
شرائح من عرقوب البقر تُطهى في مرق تتبيل قديم، ثم تُنقع طوال الليل وتُضغط وتُبرّد قبل التقطيع، فتأتي بقوام متماسك ومطاطي ونكهة عميقة.
x1ملفوف صيني كلاسيكي مع قِطَع دهن الخنزير المقرمشة
طبق من الملفوف الصيني المطهو مع قِطَع دهن الخنزير المقرمشة، حيث يصبح الملفوف طريًا ومتشربًا بالدهن والصلصة، مع نكهة مالحة غنية.
x1شاي الليمون العطري المخفوق يدويًا (كوب واحد)
تُسحق حبات الليمون الطازجة يدويًا لإطلاق زيوتها الحمضية الحيوية، ثم تُخفق مع شاي عالي الجودة لصنع مشروب حمضي قوي وبارد ومنعش.
x1لحم خنزير حلو وحامض مع الأناناس والفلفل
قطع من لحم الخنزير تُقلى حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ثم تُقلّب مع الأناناس والفلفل الأخضر والأحمر بنكهة حلوة وحامضة واضحة.