ชาชั้นพรีเมียม: ชาเขียวหลงจิ่ง หรือชาอู่หลงดอกไม้ชงเย็น
พบกับชาเขียวอันดับ 1 ของจีน — ชาหลงจิ่งจากยอดเขาสิงโต เมือง Hangzhou

ชุดน้ำชาที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นของราชสำนัก พร้อมขนมดั้งเดิม 4 ชนิด การแสดงศิลปะการชงชาแบบสด และเป็นที่โปรดปรานของบรรดานักปราชญ์จีน
พบกับชาเขียวอันดับ 1 ของจีน — ชาหลงจิ่งจากยอดเขาสิงโต เมือง Hangzhou
ขนมไส้ถั่วเขียวเปลือกบางกรอบ หอมเนยอ่อน ๆ ไส้เนียนนุ่ม หวานกำลังดี และละลายในปาก
เม็ดมันจีนซานเย่าปั้นเป็นไข่มุกเนื้อหนึบเด้งลื่น คลุกเคล้าความหอมสดชื่นจากน้ำส้มกับความมันละมุนของนมข้นและนมสด รสหวานนุ่ม กินเพลิน
ไข่นกกระทากะเทาะเปลือกแล้วเคี่ยวช้า ๆ กับชาอู่หลง ซีอิ๊ว และเครื่องเทศ จนกลิ่นชาซึมเข้าเนื้อ ไข่ขาวเด้ง ไข่แดงนุ่มแน่น
ชมการชงชาโดยทีมศิลปะชามืออาชีพทีมแรกของเซี่ยงไฮ้ ที่ผสานเสน่ห์วัฒนธรรมไห่ไพ่แบบเซี่ยงไฮ้เข้ากับพิธีชาจีนดั้งเดิมอย่างนุ่มนวลและงดงาม
ชุดผลไม้สดตามฤดูกาลที่เปลี่ยนไปตลอดปี คัดสรรผลไม้สุกกำลังดี สดชื่น และหวานอร่อยเสมอ