Set

6名様セット：北京風ダックと多彩な中華料理

6 名様向けの中華セットです。香ばしい北京風ダックを中心に、甘酢、黒こしょう、クミン、バジルの風味、揚げ物・煮込み・焼き物・野菜料理が揃い、多彩な食感をお楽しみいただけます。

¥599≈ JPY 12,339~~¥742~~

Stock100+

Opening Hours10:00-21:00

Included Dishes

鴨肉を香ばしく焼き上げ、パリッとした食感と桂花を思わせる上品な香り、「一羽三通り」の楽しみ方までお楽しみいただける焼きダックです。

北京ダックを切り分けた後の鴨ガラを香ばしく揚げ、椒塩をまぶした、骨まわりの肉まで楽しめる熱々の小皿料理。

ケールの歯ざわり、ミニトマトの甘酸っぱさ、かぼちゃのほくほくとした食感に、コクのあるチーズとさっぱりとしたオイルビネガードレッシングを合わせた彩り豊かなサラダです。

鴨の舌、砂肝、首、手羽などを香りよく煮込んだ盛り合わせで、塩気とうま味のあとにほのかな甘みが残り、部位ごとの弾力や歯ごたえを楽しめます。

黒米と蓮の実を詰めた蓮根に桂花シロップをかけて冷やし、シャキッともっちり、ひんやりとした上品な甘さの冷製前菜です。

独特の形に仕上げたスズキにトマトケチャップの甘酢あんを絡め、外はカリッと、中はしっとりきめ細かな白身を楽しめる一皿です。

背開きにしたタイ産白海老を黒胡椒、バジル、玉ねぎと香ばしく焼き上げ、ぷりっとした身にスパイシーさと爽やかな香りがしみ込んだ一品。

筋が少なくやわらかなラム肩肉を炙子で香ばしく焼き、長ねぎとクミンの香り、こんがりした焼き目、あふれる肉汁を熱々で楽しむ北京風焼肉。

やわらかな鶏もも肉を、酒の香りと濃いめのたれで土鍋仕立てにし、バジルの爽やかな香りを添えた、ご飯によく合う一品。

旬の野菜をシンプルに炒め、シャキッとした食感と素材のやさしい甘みを楽しめる、口直しにもぴったりの一皿。

甘酸っぱい酸梅湯にほのかなキンモクセイの香りが重なり、油っこい料理や塩気のある料理の合間にもすっきり飲める中国の伝統ドリンクです。