好吃
Où manger
Fugui · Les Douze Délices de Xiangshan (route du Milieu du Sichuan)
Les pâtisseries sont préparées chaque jour, et les boissons sont infusées chaque jour — jamais conservées jusqu’au lendemain. Fraîcheur quotidienne !
Les douze termes solaires de Fugui Xiangshan
Nos pâtisseries sont préparées chaque jour, et nos boissons sont fraîchement préparées tous les jours – rien n'est conservé d'un jour sur l'autre ; tout est frais chaque jour !
Jichangxing · Nouilles au corail de crabe du Jiangnan · Restaurant avec terrasse
Jichangxing propose une cuisine shanghaïenne classique, préparée avec des ingrédients de saison et un savoir-faire traditionnel, avec l’engagement de servir des plats frais et préparés à la demande.
Shake Shack (Yuyuan)
Nous nous engageons à sélectionner les meilleurs ingrédients, à proposer des plats innovants sur notre carte et à collaborer avec des chefs renommés afin de vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
TAN·Cuisine du Sichuan
Envie de goûter aux saveurs authentiques de Chengdu, patrie des pandas géants ? Un restaurant Michelin récemment ouvert, qui sert une authentique cuisine du Sichuan.
Nanxiang Mantou Dian
Maison centenaire du patrimoine culturel immatériel, Nanxiang Mantou Dian est une adresse emblématique près du pont aux Neuf Tournants de Yuyuan, réputée pour ses authentiques xiaolong de Nanxiang, faits à la main sur place, à la pâte fine et au jus généreux.
Shake Shack (Pudong Kerry)
Nous sélectionnons des ingrédients de premier choix, proposons des créations innovantes au menu et collaborons avec des chefs renommés pour vous offrir une expérience culinaire d’exception.
RecommandéRestaurant Cuisine de l’hôtel Hilton de l’aéroport international de Shanghai-Hongqiao
Le restaurant Cuisine propose un généreux petit-déjeuner buffet et une cuisine du monde, offrant aux clients une expérience culinaire décontractée et agréable tout au long de la journée dans un cadre frais et verdoyant.
Menus expérience
Menu Fleurs de Shanghai
Galettes de riz aux côtelettes de porc avec bortsch — sucré, acidulé, moelleux et plein de la saveur classique du vieux Shanghai.
RecommandéMenu Huaiyang pour deux
Un menu pour deux aux saveurs Huaiyang et Jianghuai, associant bouillon clair, légumes croquants ou fondants, viandes en sauce, touches aigres-douces, crevettes légères, riz nature, dessert moelleux et thé glacé au citron.
RecommandéMenu halal Huaiyang pour trois personnes
Un menu halal pour trois personnes, inspiré des saveurs Huaiyang et de spécialités de Taizhou, qui associe poissons et crevettes d’eau douce, bœuf, légumes croquants, riz sauté, dessert vapeur et thé glacé au citron.
RecommandéMenu Huaiyang et Taizhou pour quatre personnes
Un menu pour quatre personnes associant entrées fraîches, fritures croustillantes, viandes en saumure ou sautées au wok, poisson braisé, légumes fondants, riz sauté et douceur chaude au sésame noir, entre notes salées, aigres-douces, végétales et légèrement relevées.
Menu Taizhou pour une personne
Un menu individuel qui associe une bouchée croustillante, un riz sauté au parfum de wok et une boisson citronnée bien fraîche, dans un équilibre agréable entre rondeur, légère vivacité et fraîcheur acidulée.
Menu Huaiyang pour une personne
Un menu individuel autour de nouilles en bouillon clair, de porc frit croustillant et d’un thé glacé au citron, entre douceur, texture dorée et fraîcheur acidulée.
Menu halal Huaiyang pour quatre personnes
Un menu pour quatre qui associe fraîcheur végétale, produits d’eau douce, riz sauté, bouchées vapeur et douceurs délicates, dans un jeu de textures allant du croquant franc au moelleux fondant.
Ensemble classique des Trois Frères
Un bol de riz aux légumes, une escalope de porc frite bien croustillante et un bol de bortsch : le trio classique d’une table familiale de Shanghai.