x1冷菜：花きのこのカリカリ揚げ
花きのこのカリカリ揚げに自家製ソースと白トリュフオイルをかけた一品
Set
4名様用コンボセット：スパイシー四川
ジャイアントパンダの故郷、成都の本当の味を体験してみませんか？新しくオープンしたミシュランレストランで、本格的な四川料理をお楽しみください。
¥830≈ JPY 17,098
Stock100+
Included Dishes
x1
x1冷菜：豚肉の薄切り ガーリックソース
やわらかく火を通した豚肉の薄切りで作る、四川の定番冷菜。家族の集まりや祝日の祝いの席でよく出されます。
x1冷菜：中国風冷やし麺 牛肉スライス添え
細く裂いたヤク肉、シャキシャキのきゅうり、弾力のある麺で作る、甘酸っぱくて少しピリ辛の一品。四川の味を初めて試す旅行者にぴったりです。
x1温菜：石鍋魚の甘酸っぱ辛いソース
当店の看板料理です。石鍋を300°C（570°F）以上に熱し、魚に一気に火を通します。甘み、酸味、ほどよい辛さの味わいで提供されます。
x1温かい料理：宮保鶏丁
四川料理の中でも特に人気の一品。自家製の宮保風甘酢ソースで仕上げ、カリッと揚げたピーナッツをのせて、さらに食感を楽しめます。
x1温かい料理：麻婆豆腐
麻婆豆腐は、なめらかな絹ごし豆腐、濃厚な牛骨髄、旨みのある豚ひき肉で作る、四川の定番人気料理です。
x1温かい料理：回鍋肉
豚バラ肉を二度調理して、さらに風味豊かに。旨みがあり、ほんのり辛く、濃厚なのに脂っこくない — 四川の家庭料理らしい本格的な味わい。
x1温菜：季節の野菜
季節の野菜は入荷状況により変わり、新鮮さを大切にしています。炒め物、またはガーリックソテーで提供します。
x1メインコース：ご飯4杯
中国東北地方のプレミアム米 – その品質と風味で高く評価されています。
x1ウェットティッシュ4パック
食事用ウェットティッシュ – 便利で衛生的、食事中の手を清潔に保つのにぴったりです。
x1サンペレグリノ スパークリングウォーター（2本）
定番のスパークリングウォーター