x1حساء صافٍ من لحم البقر والفجل مطهو ببطء
حساء صافٍ في وعاء صغير يجمع لحم البقر مع الفجل، يُطهى على نار هادئة حتى يصبح اللحم طريًا ومتشربًا للنكهة.
Set
مختارات من مطبخ هوايانغ لشخصين
تشكيلة لشخصين من مطبخ هوايانغ تجمع بين حساء صافٍ، أطباق مالحة خفيفة وغنية، لمسة حلوة وحامضة، أرز مُحضّر بعناية، حلوى طرية ومشروب ليمون بارد ومنعش.
¥356≈ AED 181.56
Stock100+
Merchant Nameمطعم لوان الصغير
Opening Hours09:00-21:00
Included Dishes
x1
x1شرائح ساق الخس الصيني بزيت البصل الأخضر
خيوط رفيعة من القلب الطري لساق الخس الصيني، تُملّح قليلًا لتخفيف المرارة والحفاظ على القرمشة، ثم يُسكب فوقها زيت البصل الأخضر الساخن، لتمنحك طعمًا مالحًا لذيذًا مع لمسة حلاوة خفيفة في النهاية.
x1ملفوف صيني كلاسيكي مع قِطَع دهن الخنزير المقرمشة
طبق من الملفوف الصيني المطهو مع قِطَع دهن الخنزير المقرمشة، حيث يصبح الملفوف طريًا ومتشربًا بالدهن والصلصة، مع نكهة مالحة غنية.
x1لحم خنزير حلو وحامض مع الأناناس والفلفل
قطع من لحم الخنزير تُقلى حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ثم تُقلّب مع الأناناس والفلفل الأخضر والأحمر بنكهة حلوة وحامضة واضحة.
x1روبيان مياه عذبة مقشّر ومطهو ببطء
روبيان طري يُقلى سريعًا مع الذرة الحلوة والبازلاء الخضراء.
x1إوز تايتشو المملّح بمرق تتبيل عتيق
طبق من لحم الإوز يُملَّح أو يُطهى في مرق تتبيل عتيق ثم يُقطَّع للتقديم، بنكهة مالحة شهية وقوام متماسك وجلد مقرمش غير دهني.
x1كرات تانغيوان من الأرز اللزج بحشوة السمسم الأسود
حلوى تانغيوان طرية مصنوعة من دقيق الأرز اللزج، محشوة بسمسم أسود غني، حلاوتها متوازنة وغير ثقيلة، وهي حلوى نباتية وحلال.
x1شاي الليمون العطري المخفوق يدويًا (كوب واحد)
تُسحق حبات الليمون الطازجة يدويًا لإطلاق زيوتها الحمضية الحيوية، ثم تُخفق مع شاي عالي الجودة لصنع مشروب حمضي قوي وبارد ومنعش.
x1أرز حقول السلطعون المطهو
أرز أبيض مطهو من حبوب أرز لامعة وممتلئة، تُنقع قبل الطهي ثم تُترك لترتاح بعد النضج، فتأتي طرية ومتماسكة قليلًا مع عبير خفيف يشبه زهر الأرز.