Set

Huaiyang-Menü für zwei

Ein mild abgestimmtes Menü für zwei Personen mit geschmortem Fleisch, knackigem Gemüse, Garnelen, Reis, Dessert und kühlem Zitronentee – herzhaft, leicht süßlich und ohne ausgeprägte Chili- oder Sichuanpfeffer-Schärfe.

¥356≈ EUR 46,28

Stock100+

Merchant NameLuan Xiaoguan

Location3. Etage, Tianyu-Gebäude, Yuyuan-Mall, Bezirk Huangpu, Shanghai (3. Etage des Einkaufszentrums, in dem sich FILA befindet)

Opening Hours09:00-21:00

Included Dishes

Klar geschmorter Rindfleisch-Rettich-Topf

Ein klarer, langsam geschmorter Topf mit Rindfleisch und Rettich, mild im Geschmack, mit zartem Fleisch und einer reinen, herzhaften Brühe.

Knackiger Stängelsalat mit heißem Frühlingszwiebelöl

Fein geschnittener, zarter Stängelsalat wird kurz mit etwas Salz mariniert und mit heißem Frühlingszwiebelöl übergossen; er schmeckt frisch, knackig, herzhaft und im Nachklang leicht süßlich.

Geschmorter Chinakohl mit knusprigen Schweinegrieben

Weicher, leicht süßlicher Chinakohl wird mit knusprig gerösteten Schweinegrieben geschmort, bis er die herzhafte Sauce und das Aroma der Grieben aufgenommen hat.

Süß-saures Schweinefleisch mit Ananas und Paprika

Knusprig frittiertes Schweinefleisch wird mit frischer Ananas sowie grüner und roter Paprika in einer ausgewogenen süß-sauren Sauce geschwenkt – fruchtig, saftig und mit leicht krosser Hülle.

Geschmorte geschälte Süßwassergarnelen

Saftige Garnelen, mit süßem Mais und grünen Erbsen gebraten.

Gans aus Taizhou in Salzlake

Zartes, saftig gegartes Gänsefleisch aus Taizhou, in Salzlake oder einer gereiften Würzmarinade zubereitet, mit herzhaft-salzigem Aroma, festem Biss und knuspriger Haut.

Klebreisbällchen mit schwarzer Sesamfüllung

Weiche, leicht elastische Klebreisbällchen mit aromatischer Füllung aus schwarzem Sesam, angenehm süß und nicht schwer – ein klassisches chinesisches Dessert, das für Zusammengehörigkeit steht.

Handgeschüttelter Duft-Zitronentee (1 Tasse)

Frische Zitronen werden von Hand zerdrückt, um ihre lebendigen Zitrusöle freizusetzen, und dann mit hochwertigem Tee geschüttelt — für ein kräftiges, kühles und erfrischendes Zitrusgetränk.

Gedämpfter Xinghua-Krabbenfeld-Reis

Schonend gegarter Reis aus Xinghua mit feinem Reisblütenduft, weicher, leicht federnder Textur und sanft süßlichem Nachklang.