Bœuf sauté aux piments verts de Hangzhou
Un plat populaire qui associe le fondant du bœuf aux piments verts de Hangzhou, apprécié pour ses couleurs vives et sa texture tendre et soyeuse.

Un menu individuel associant bœuf tendre aux piments verts, légumes frais, riz moelleux et spécialité salée feuilletée, pour un repas chinois équilibré aux textures variées.
Un plat populaire qui associe le fondant du bœuf aux piments verts de Hangzhou, apprécié pour ses couleurs vives et sa texture tendre et soyeuse.
De jeunes pousses de pois simplement sautées, fraîches, vertes et très tendres, qui mettent à l’honneur la saveur délicate du légume de saison.
Un riz blanc simple et moelleux, préparé avec des grains de riz cuits tout en douceur, au goût délicat et familier, parfait pour une base d'un repas chinois.
Une spécialité salée de Shanghai, cuite au four, où une pâte de farine bien croustillante enveloppe une farce de porc tendre et juteuse.