Senf-Garnelenbällchen
Zarte Garnelenbällchen mit Senfnote, cremig-milchigem Aroma und leichter bis mittlerer Schärfe.

Dieses Menü für zwei Personen kombiniert cremig-würzige Garnelen, leicht süßliches Schweinefleisch, frisches Gemüse, Reis und herzhaftes Gebäck zu einer ausgewogenen chinesischen Auswahl.
Zarte Garnelenbällchen mit Senfnote, cremig-milchigem Aroma und leichter bis mittlerer Schärfe.
Ein modernes Schweinefleischgericht nach Macau-Art, geröstet und mit milder Süße, das schon beim ersten Bissen aromatisch wirkt.
Ein kurz gebratenes chinesisches Blattgemüse mit leuchtender Farbe, frischem Geschmack und einer klaren, angenehm leichten Textur.
Ein kurz gebratenes Gericht mit milder Yamswurzel und würzigem chinesischem Speck, frisch im Biss und herzhaft-aromatisch im Geschmack.
Ein schlichtes Reisgericht aus gegartem Reis, mild im Geschmack und weich in der Konsistenz.
Ein herzhafter, frisch gebackener Mondkuchen mit knusprigem Teig und zarter, saftiger Schweinefleischfüllung, der besonders vom Kontrast zwischen blättriger Hülle und weichem Inneren lebt.