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Ji Chang Xing ofrece cocina clásica de Shanghái, elaborada con ingredientes de temporada y técnicas tradicionales, y se dedica a preparar platos frescos al momento.
Nos comprometemos a seleccionar los mejores ingredientes, a incorporar platos innovadores a nuestra carta y a colaborar con chefs de renombre para ofrecerte una experiencia gastronómica excepcional.
¿Quieres probar los auténticos sabores de Chengdu, tierra natal del panda gigante? Un restaurante Michelin recién inaugurado que sirve auténtica cocina de Sichuan.
Nanxiang Mantou Dian, marca tradicional centenaria y patrimonio cultural inmaterial, es un referente junto al puente Jiuqu de Yuyuan y prepara al momento, a mano, auténticos xiaolongbao de Nanxiang, de masa fina y jugosos.
Seguimos apostando por ingredientes de primera calidad, propuestas innovadoras en el menú y colaboraciones con chefs reconocidos para ofrecerte una experiencia gastronómica excepcional.
Songyuelou de Yuyuan es una marca histórica centenaria de cocina vegetariana pura fundada en 1910, conocida por sus bollos vegetarianos del patrimonio cultural inmaterial y sus platos vegetarianos figurativos que imitan la carne.
Famoso por sus banquetes de Estado y sus bocados chuan dian, ha recibido a más de cuarenta delegaciones de jefes de Estado extranjeros, entre ellos Clinton e Isabel II; sus dim sum son la especialidad de la casa.
La cocina de Taizhou es una rama de la cocina Huaiyang: la frescura es su esencia, con gran atención al corte y respeto por el sabor original. Luan Xiaoguan mantiene viva esta tradición e invita a los comensales a descubrir en Fengcheng la frescura más auténtica de esta tierra de aguas.
Un establecimiento emblemático de Yuyuan
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