Luan Xiaoguan
La cocina de Taizhou es una rama de la cocina Huaiyang: la frescura es su esencia, con gran atención al corte y respeto por el sabor original. Luan Xiaoguan mantiene viva esta tradición e invita a los comensales a descubrir en Fengcheng la frescura más auténtica de esta tierra de aguas.
Sobre el lugar
Taizhou, antiguamente llamada Hailing, se encuentra en la fértil región de Jianghuai, conocida como “tierra de pescado y arroz”, con una extensa red de canales y abundantes productos. La cocina de Taizhou, una rama importante de la cocina Huaiyang, tiene la frescura como esencia, cuida el corte preciso y busca resaltar el sabor original de los ingredientes. Luan Xiaoguan es un espacio gastronómico que recoge esta tradición, donde los comensales pueden descubrir en Fengcheng sabores muy frescos y sentir el encanto ribereño propio de la cocina de Taizhou.
Menús
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Menú Huaiyang individual
Combo individual: cocina Huaiyang
Combo halal para cuatro: cocina de Huaiyang
Menú halal Huaiyang para una persona
Menú chino de aperitivos para una persona
Set combinado halal para dos: cocina de Huaiyang
Menú combinado para tres: cocina Huaiyang
Menú musulmán individual de fideos y panecillos
