Luan Xiaoguan

เกี่ยวกับร้าน

ไท่โจวในอดีตเรียกว่าไห่หลิง ตั้งอยู่ในดินแดนเจียงไหวที่ได้ชื่อว่าเป็น “ดินแดนปลาและข้าว” มีลำน้ำตัดผ่านมากมายและอุดมด้วยผลผลิต อาหารไท่โจวเป็นแขนงสำคัญของอาหารหวยหยาง โดยมี “ความสด” เป็นหัวใจ ให้ความสำคัญกับทักษะการหั่นที่ประณีต และมุ่งรักษารสแท้ของวัตถุดิบ หลวนเสี่ยวก่วนคือพื้นที่แห่งรสชาติที่สืบทอดพื้นฐานนี้ ให้ผู้มาเยือนได้พบกับความสดอร่อยในเฟิ่งเฉิง และสัมผัสเสน่ห์แบบเมืองริมน้ำอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไท่โจว