Thé Noir Signature de Shanghai
Ce thé a été élaboré en phase avec les habitudes de dégustation shanghaiennes. Sa liqueur est limpide, avec des notes naturelles de miel floral. Sa douceur en bouche le rend aussi agréable chaud que froid. Il est accompagné de deux douceurs typiques du vieux Shanghai : le nougat onctueux et les palmiers à la ciboule (biscuits feuilletés à l’oignon vert). Le mariage du sucré et du salé équilibre parfaitement le thé et enrichit l’expérience gustative. Que vous soyez seul en pause ou entre amis, que vous flâniez dans le jardin Yuyang ou que vous cherchiez un souvenir gourmand de la ville, ce coffret s’adapte à toutes les envies.
Custom Service Introduction
Après l’ouverture du port de Shanghai au commerce international, la ville est devenue le principal centre de négociation du thé en Chine. Sous la République, le thé noir était la boisson incontournable des résidences, des salons de thé et des goûters de style occidental. Les Shanghaiens lui préféraient une version corsée mais douce, naturellement parfumée au miel, qu'ils accompagnaient de biscuits sucrés pour égayer l'après‑midi.
Qu’il s'agisse d'une conversation entre gens du peuple dans une petite échoppe, ou d'une réunion mondaine entre notables dans une demeure cossue, la formule restait la même : un pot de thé noir et ses douceurs.
En puisant dans les coutumes de dégustation du vieux Shanghai, TingDeco a élaboré son Thé Noir Signature, aux accents résolument locaux. Associé au nougat et aux palmiers à la ciboule, il recrée l’atmosphère languide et élégante des après‑midi shanghaiennes d’il y a un siècle, pour que chaque visiteur saisisse d’une gorgée la douceur profonde de la culture du thé à Shanghai.