x1Knusprige Wok-Garnelen Shanghaier Art
Frische Garnelen werden bei hoher Hitze kurz in Öl geschwenkt, mit Ingwer und Frühlingszwiebeln aromatisiert und schmecken salzig-süß, mit knuspriger essbarer Schale und zartem, saftigem Fleisch.
Set
Kombi-Set für zwei: Essen wie die Einheimischen
Dieses Menü bietet eine Auswahl an Fleisch- und Gemüsegerichten, dazu gibt es Suppe und Nudeln – die Aromen sind genau richtig, da kann man nichts falsch machen!
¥305≈ EUR 39,65
Stock100+
Location3. Etage, Yuyuan Food Plaza
Opening Hours10:00-15:00 / 16:00-21:00
Included Dishes
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x1Gebratenes Saisongemüse mit feiner Kochwein-Note
Frisches Saisongemüse wird kurz im Wok gebraten und mit etwas chinesischem Kochwein aromatisiert, sodass es knackig-zart, mild herzhaft und angenehm leicht schmeckt.
x1Borschtsch mit Rinderbrust
Geschmorte Rinderbrustsuppe nach Shanghaier Art mit Gemüse, sanft süß-säuerlich, zart und wohlig wärmend.
x1Acht-Schätze-Chilisauce mit Salatblättern
Fein gewürfeltes Hähnchen, Entenmagen, Tofu, Garnelen, Gemüse, Erdnüsse und frittierter Teig werden in einer herzhaft-salzigen, leicht scharfen Sauce gebraten und in frischen Salatblättern gegessen.
x1Kalte Zucchini mit Knoblauch und Sesamöl
Dünn geschnittene Zucchini wird kurz blanchiert, gekühlt und mit Knoblauch und Sesamöl angemacht; sie schmeckt mild-würzig, frisch und angenehm knackig-zart.
x1Shanghai-Nudeln mit Frühlingszwiebelöl und getrockneten Garnelen
Ein klassisches Nudelgericht aus Shanghai mit glatten, bissfesten Nudeln, aromatischem Frühlingszwiebelöl und getrockneten Garnelen für einen ausgewogenen, herzhaft-umamireichen Geschmack.
x1Geschichtetes Kartoffelsalat-Türmchen mit Blätterteig und Avocadocreme
Ein kaltes, fein geschichtetes Kartoffelsalat-Türmchen mit mehlig-weichen Kartoffeln, knusprigem Teig, Erbsen, Ei, cremiger Salatsauce und frischer Avocadocreme.
x1Shanghai-Salzlimonade mit feiner Kohlensäure
Ein klassisches Sommergetränk aus Shanghai: gekühlt, fein prickelnd, leicht salzig und angenehm süß, besonders erfrischend zu Nudeln oder kräftigeren, öligen Gerichten.