Сет на одного объединяет хрустящие рулетики, нежные вонтоны в красном масле чили и ледяной лимонный чай с ярким кисло-сладким вкусом.
x1Обёртки для весенних рулетиков наполняют рубленой свининой и пастушьей сумкой или свининой соломкой с жёлтым джусаем, запечатывают, затем жарят до золотистого цвета. Снаружи они слоистые и хрустящие, крошки осыпаются от лёгкого прикосновения, а начинка — пикантная, свежая и сочная.
x1Нежные вонтоны из тонкого теста со свиной начинкой подают в ароматном красном масле: во вкусе сочетаются острота, лёгкое покалывание сычуаньского перца, кислинка уксуса и мягкая сладость.
x1Свежие лимоны вручную разминают, чтобы высвободить живые цитрусовые масла, затем встряхивают с качественным чаем — получается яркий, прохладный и освежающий цитрусовый напиток.
