نودلز صينية باردة مع شرائح لحم الياك
مقبّل بارد من نودلز بقوام مرن مع لحم الياك التبتي المبشور وخيار مقرمش، بنكهة حلوة وحامضة ولمسة حارة خفيفة.

تشكيلة حلال لشخصين تضم مقبلات باردة بطابع سيتشوان، وأطباقاً ساخنة من البط والروبيان والخضروات، مع الأرز وحلوى تجمع بين النكهات الحارة والحلوة والحامضة وقوام متنوع.
مقبّل بارد من نودلز بقوام مرن مع لحم الياك التبتي المبشور وخيار مقرمش، بنكهة حلوة وحامضة ولمسة حارة خفيفة.
طبق بارد كلاسيكي من سيتشوان يُحضَّر من دجاج طري مع صلصة فلفل حارة قوية النكهة.
طبق ساخن من البط المدخن بالشاي على طريقة سيتشوان، يُقدَّم بطبقات من الأرز اللزج تمنح قواماً يذكّر بـ«ساندويتش البط»، ويُرش فوقه مسحوق البصل الأخضر.
روبيان يُقدَّم ساخنًا مع صلصة كونغ باو منزلية بطعم حلو وحامض، ويعلوه كاجو مقلي مقرمش.
طبق ساخن من خضروات تتبدل حسب الموسم لضمان النضارة، تُحضَّر بالقلي السريع أو بالقلي مع الثوم.
حلوى سيتشوانية من الأرز اللزج، تُقلى ثم تُغطّى بشراب السكر البني السيتشواني وتُختتم بدقيق الصويا المحمّص.
طبق أساسي من وعاءين من الأرز المطهو، يُحضَّر من أرز عالي الجودة من شمال شرق الصين.
مناديل مبللة لتناول الطعام—عملية وصحية، تحافظ على نظافة يديك أثناء تناول الطعام
مياه غازية كلاسيكية من سان بيليغرينو، تُقدَّم في زجاجة واحدة.