Láminas de corvina amarilla al estilo Jiangnan
Un plato vistoso de corvina amarilla en láminas, con carne tierna y delicada, que refleja la sencillez elegante de la cocina de Jiangnan.

Un menú para dos personas que combina pescado delicado, ternera jugosa, verduras tiernas, una cazuela sabrosa y arroz blanco, con un pastelito salado hojaldrado que aporta un contraste crujiente.
Un plato vistoso de corvina amarilla en láminas, con carne tierna y delicada, que refleja la sencillez elegante de la cocina de Jiangnan.
Ternera preparada con salsa de ostras, de textura suave, jugosa y tierna, muy fácil de disfrutar.
Un plato de temporada a base de hojas de boniato salteadas, de sabor limpio, textura tierna y una agradable frescura en boca.
Cazuela caliente de gluten de trigo con verduras variadas, de sabor intenso y textura esponjosa que absorbe muy bien los jugos del guiso.
Arroz de grano cocido de forma sencilla, tierno y de sabor neutro, ideal para acompañar otros platos sin tapar sus sabores.
Un pastelillo salado recién horneado, de masa crujiente y relleno de cerdo tierno y jugoso, ideal para probar una versión caliente y sabrosa del mooncake chino.