Guangmingcun Dajiujia

Sobre el lugar

Guangmingcun Dajiujia, de Shanghai Guangmingcun Industrial Co., Ltd., se encuentra en el n.º 588 de Huaihai Middle Road, distrito de Huangpu, Shanghái. La historia de Guangmingcun Dajiujia se remonta a hace 70 años, cuando era conocida como “Guangmingcun Dim Sum Shop”, famosa por sus especialidades de pastelería y dim sum, y era una “entidad designada para el suministro de especialidades tradicionales de Shanghai Catering Company”. El 29 de octubre de 1956 se estableció en su ubicación actual el Comedor Huaihai; en el tercer trimestre de 1958 se fundó la Compañía de Servicios de Restauración del distrito de Luwan; en enero de 1960, el Comedor Huaihai pasó a ser una entidad estatal y el nombre del local se cambió oficialmente a Guangmingcun Dim Sum Shop. De acuerdo con la orientación del gobierno del distrito de convertir Huaihai Middle Road en una calle comercial próspera y elegante, y con la aprobación de las autoridades superiores, se llevó a cabo la renovación de Guangmingcun Dajiujia. El 22 de julio de 1990 cerró para ser reconstruido como “Guangmingcun Dajiujia”. El 29 de diciembre de 1993 abrió oficialmente con el nombre de “Guangmingcun Dajiujia”.