x1Gambas peladas al estilo cristal
Especialidad tradicional de Shanghái elaborada con gambas peladas, apreciada por su textura tierna, suave y resbaladiza, y por su sabor limpio y delicado.
Set
Menú de Shanghái para dos personas
Un menú para dos con marisco, pescado, verdura, cazuela caliente, arroz y un bocado salado hojaldrado, de sabores suaves y limpios, con contrastes entre texturas sedosas, jugosas y crujientes.
¥178≈ EUR 23,14
Stock100+
Merchant NameGuangmingcun Dajiujia
LocationGuangmingcun Dajiujia (3.er piso), n.º 588, Huaihai Middle Road, distrito de Huangpu, Shanghái
Opening Hours11:00-14:00 / 17:00-20:30
Included Dishes
x1
x1Láminas de corvina amarilla al estilo zaoliu con setas jituigu
Láminas de corvina amarilla con setas jituigu, preparadas al estilo chino zaoliu, con una salsa aromática de sabor intenso y una textura fresca, fina y muy suave.
x1Choi sum salteado al estilo sencillo
Verdura china de tallo tierno salteada con ligereza, de color vivo, sabor limpio y textura fresca y agradable.
x1Cazuela de gluten de trigo con verduras
Cazuela caliente de gluten de trigo con verduras variadas, de sabor intenso y textura esponjosa que absorbe muy bien los jugos del guiso.
x2Arroz blanco cocido
Arroz de grano cocido de forma sencilla, tierno y de sabor neutro, ideal para acompañar otros platos sin tapar sus sabores.
x2Pastelillo de luna hojaldrado relleno de cerdo
Un pastelillo salado recién horneado, de masa crujiente y relleno de cerdo tierno y jugoso, ideal para probar una versión caliente y sabrosa del mooncake chino.