Set

تشكيلة صينية بحرية وبيتية لشخصين

وجبة لشخصين تجمع مقبلات خفيفة، وأطباقًا بحرية بقوام طري ومطاطي، وغضروف خنزير بنكهة مالحة غنية، مع أرز عطري يوازن النكهات.

¥250≈ AED 127.50

Stock100+

Opening Hours11:00-14:00 / 17:00-21:00

Included Dishes

ثلاث مقبلات خفيفة تجمع شرائح ساق الخس المقرمشة، والقرع الشمعي المنعش، والفول السوداني بطحالب تايتياو البحرية بنكهته المالحة وقوامه المقرمش.

يُقلى سمك الكروكر الأصفر الصغير من جزيرة داتشن أولاً، ثم يُطهى ببطء مع كعكات أرز تايتشو حتى تصبح الصلصة غنية وتتشرّب كعكات الأرز نكهة السمك.

طبق مطهو ببطء من غضروف الخنزير مع خضار ميغان المجففة الحلوة، بقوام طري مائل للمضغ ونكهة مالحة غنية من الخضار المحفوظة وصلصة الطهي الأحمر.

وعاء عطِر من أرز ووتشانغ، طري، حلو قليلًا، ومطهو على البخار بإتقان.

كعكة السمك هذه، المطهية على البخار والمقلية قليلًا، نابضة ولذيذة وغنية بالبروتين.

طبق توفو مطهو في المرق مع روبيان مجفف وشرائح لحم خنزير مقدد، يمتص فيه التوفو النكهة المالحة الغنية ويقدّم قواماً طرياً مع تماسك خفيف.