Un menú clásico al estilo de Shanghái, que combina platos de carne y verduras, con sabores auténticos que nunca fallan.
x1Langostinos frescos salteados rápidamente en aceite muy caliente, con cáscara crujiente y comestible, carne tierna y elástica, aroma de jengibre y cebolleta, y un sabor salado-dulce muy característico de Shanghái.
x1Fideos suaves y elásticos mezclados con aceite de cebolleta cocinado lentamente, acompañados de gambas secas que aportan un sabor marino intenso y un final sabroso sin resultar pesado.
x1Un salteado ligero de verduras frescas de temporada, realzado con un toque de vino de cocina que aporta aroma, textura crujiente y tierna, y un sabor suave con el punto justo de sal.
x1Bebida clásica del verano shanghainés, fresca y muy fácil de beber, con burbuja fina, un delicado toque salado que equilibra el dulzor y un final ligero que ayuda a limpiar el paladar.
