Set

مختارات بنكهات شنغهاي لأربعة أشخاص

تشكيلة لأربعة أشخاص تجمع بين أطباق بحرية ولحمية وخضار وحساء صافٍ ووانتون، بنكهات مالحة لطيفة ولمسات حلوة وحامضة، وقوام يتراوح بين الطري والمقرمش والمنعش.

¥498≈ AED 253.98

Stock100+

Merchant Nameيويه تينغ هوافو

Locationالطابق الثاني من فندق كراون بلازا شنغهاي سيلفر ستار (رقم 400، طريق بانيو، حي تشانغنينغ، شنغهاي)

Opening Hours11:30-14:00 / 17:30-09:00

Included Dishes

كرات الروبيان المطهوّة مع بياض البيض وعشبة كيس الراعي

كرات روبيان بقوام نابض تُقدَّم مع بياض بيض ناعم وعشبة كيس الراعي المفرومة، بنكهة خضراء منعشة وطعم رقيق.

حساء صافٍ مطهو ببطء بالتين وفطر المحار واليام الصيني

حساء صافٍ مطهو ببطء يجمع أنواعًا متعددة من فطر المحار مع التين واليام الصيني، بمرق نقي وقوام لطيف يساعد على موازنة الإحساس بالدسم.

خضار ورقية موسمية مقلّبة على نار عالية

طبق من الخضار الورقية الموسمية يُقلَّب بسرعة على نار عالية ليبقى طريًا ومنعشًا بلونه الأخضر، مع إبراز نكهته الطبيعية.

وانتون شنغهاي بحشوة لحم الخنزير وخضار محفظة الراعي

وانتون كبير بقشرة رقيقة وحشوة سخية من لحم الخنزير وخضار محفظة الراعي، يُقدَّم في مرق صافٍ مع الأعشاب البحرية وشرائح البيض لإبراز نكهته الطازجة.

طبق فردي من الفواكه الموسمية الطازجة

طبق فواكه طازجة يجمع بين البطيخ وشمام هامي والطماطم الكرزية، يُقطّع ويُرتّب عند التقديم ليمنح مذاقًا خفيفًا ومنعشًا بعد الأطباق الدسمة.

طبق مقبلات باردة فاخر لشخص واحد

مقبلات باردة فردية تضم بيضًا مسلوقًا ولحم روبيان مسلوقًا سلقًا سريعًا وخيارًا مقرمشًا متبّلًا بالصلصة، بطعم منعش يفتح الشهية.

قاروص بصلصة الفاصوليا السوداء المكرملة

طبق قاروص بلحم طري وناعم وخالٍ من الأشواك الصغيرة المزعجة، تتشربه صلصة الفاصوليا السوداء المكرملة بطعم مالح شهي ولمسة حلاوة خفيفة.

لحم عجل بالخلّ المُعطّر وفتات المكسرات

طبق لحم عجل بطابع مبتكر يجمع بين لحم طري متماسك وقرمشة فتات المكسرات، مع حموضة خفيفة من الخلّ المُعطّر توازن غنى اللحم.

خيار البحر المقلي مع الكوسا بصلصة XO

طبق مقلي يجمع بين خيار البحر الطري والكوسا ذات الحلاوة الخفيفة مع صلصة XO سرّية كثيفة العطر، بنكهة غنية من دون إحساس بالثقل.