ก้อนกุ้งราดซุปไข่ขาวผักจี้ไฉ่
ก้อนกุ้งเนื้อเด้งราดซุปไข่ขาวเนื้อนุ่มกับผักจี้ไฉ่สับ รสสดชื่น หอมอ่อน ๆ และละมุนแบบอาหารเจียงหนาน

ชุดอาหารสำหรับ 4 ท่านที่รวมรสชาติแบบเจียงหนานและเซี่ยงไฮ้ มีทั้งจานเย็น ซุปใส อาหารทะเล เนื้อ ผัก เกี๊ยวน้ำ และผลไม้สด รสกลมกล่อม หอมละมุน กินง่ายสบาย ๆ
ก้อนกุ้งเนื้อเด้งราดซุปไข่ขาวเนื้อนุ่มกับผักจี้ไฉ่สับ รสสดชื่น หอมอ่อน ๆ และละมุนแบบอาหารเจียงหนาน
ซุปใสตุ๋นจากเห็ดรวม มะเดื่อ และฮ่วยซัว เคี่ยวช้า ๆ จนน้ำซุปใสหอมกลิ่นเห็ด มีความหวานนุ่มจากมะเดื่อ รสกลมกล่อม ดื่มสบาย
ผักใบเขียวตามฤดูกาลนำมาผัดไฟแรงอย่างรวดเร็ว รสสดใส เนื้อกรอบนุ่ม และยังคงกลิ่นรสธรรมชาติของผักไว้ชัดเจน
เกี๊ยวน้ำสไตล์เซี่ยงไฮ้ชามอุ่น ๆ แป้งบาง ไส้หมูกับผักจี้ไช่แน่นเต็มคำ เสิร์ฟในน้ำซุปใสใส่สาหร่ายและไข่ซอย รสกลมกล่อม หอมสดชื่น
ผลไม้สดจัดเสิร์ฟเป็นจาน มีแตงโม มะเขือเทศเชอร์รี และเมลอนฮามี่ หั่นสด รสหวานฉ่ำ กินแล้วสดชื่น ช่วยตัดความเลี่ยนได้ดี
ออร์เดิร์ฟเย็นสไตล์จีนแบบจานเดี่ยว มีไข่ต้ม กุ้งลวก และแตงกวากรอบดองซอส รสสดชื่น ช่วยเรียกน้ำย่อยก่อนเริ่มมื้ออาหาร
ปลากะพงเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เคลือบซอสเต้าซี่คาราเมลสีแดงวาว ให้รสเค็มหอมกลมกล่อมและหวานเบาๆ ติดปลายลิ้น
เนื้อวัวสัมผัสนุ่มแน่นสไตล์ฟิวชัน คลุกกลิ่นน้ำส้มสายชูหอมรสเปรี้ยวอ่อนๆ แล้วโรยถั่วบดกรุบกรอบ ช่วยตัดความมันและทำให้รสเนื้อกลมกล่อมขึ้น
ปลิงทะเลเนื้อนุ่มหนึบผัดกับซูกินีรสหวานอ่อน เคลือบซอสเอ็กซ์โอกลิ่นหอมเข้มข้น รสกลมกล่อม ชุ่มซอสแต่ไม่เลี่ยน