x1مأكولات بحرية صغيرة منقوعة بصلصة حامضة وحارة
طبق بارد من الروبيان كبير الرأس والحبار، يُنقع في صلصة مع الخيار والأعشاب والأزهار، بطعم حامض وحار ومنعش وقوام طري كثير العصارة.
Set
تشكيلة كلاسيكية مبتكرة من المأكولات البحرية والدجاج لخمسة إلى ستة أشخاص
وجبة لخمسة إلى ستة أشخاص تجمع بين أطباق بحرية باردة وساخنة، ودجاج طري، ونكهات حامضة حارة وثومية وغنية، مع أرز يحتوي على لحم الخنزير وحلوى باردة ناعمة ومقرمشة.
¥598≈ AED 304.98¥670
Stock100+
Opening Hours10:00-21:30
Included Dishes
x1
x1دجاج مسلوق على الطريقة الكانتونية
دجاج يُسلق ثم يُنقع للحفاظ على نكهته الأصلية، بجلد مائل إلى الصفرة ولحم طري، ويُقدَّم مع الزنجبيل والبصل الأخضر.
x1ثعبان البحر النهري المطهو على البخار بورق اللوتس وصلصة الثوم
طبق من ثعبان البحر النهري يُطهى على البخار مع ورق اللوتس وصلصة الثوم المهروس، بقوام غني وطري، ورائحة ثوم واضحة، ولمسة لوتس عطرية تخفف الإحساس بالدسامة.
x1قلقاس ليبو بصلصة اللحم الغنية
طبق مبتكر من قلقاس ليبو الطري بقوامه النشوي الناعم، يُقدَّم مع صلصة لحم كثيفة تمتزج معه وتذوب في الفم.
x1كعكة الحبار المحمّرة في المقلاة
كعكة حبار تُحمَّر في المقلاة حتى تصبح بقشرة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، بنكهة حبار طازجة وقوام مطاطي لطيف عند المضغ.
x1حساء «فوتياوتشيانغ» بالمأكولات البحرية
حساء بحري كثيف يجمع مكعبات القرع الشتوي والروبيان وخيوط خيار البحر وماو السمك مع الإسكالوب المجفف المفتت.
x1أرز بمكعبات تشار سيو من لحم الخنزير
طبق أرز بمكعبات تشار سيو من لحم الخنزير، تتشرب حبات الأرز صلصته العسلية الغنية لتمنحك نكهة متوازنة بين المالح والحلو.
x1حلوى آيس كريم على شكل فطر
حلوى آيس كريم ناعمة وكثيفة بتصميم يشبه الفطر، تجمع فتات أوريو ورقائق وافل مقرمشة وأعواد شوكولاتة وشوفانًا مع فطر ماتسوتاكي ودب صغير من الآيس كريم.