هوشينتينغ

نبذة عن المكان

يقع مقهى شاي هوشينتينغ وسط بركة اللوتس عند جسر المنعطفات التسعة في يويوان بشنغهاي، ويُعرف باسم «أول مقهى شاي في شنغهاي». تعود أصوله إلى جناح فويي داخل يويوان في عهد أسرة مينغ، ثم أُعيد بناؤه في عهد الإمبراطور تشيان لونغ من أسرة تشينغ، وتحول في عهد الإمبراطور شيان فنغ إلى أحد أقدم مقاهي الشاي التجارية في شنغهاي. يتناغم مبناه الخشبي بالكامل، بأسقفه الطائرة وزواياه المرفوعة، مع جسر المنعطفات التسعة، ليشكل معلماً محورياً في سوق يويوان. وقد استقبل المقهى عدداً من قادة الدول، منهم الملكة إليزابيث الثانية، كما أُدرج فن تقديم الشاي فيه ضمن التراث الثقافي غير المادي في حي هوانغبو. وبعد أعمال ترميم حفاظية، أُعيد افتتاحه في يوليو 2025؛ واليوم يحتفظ الطابق الأول بتجربة شاي صباحية قريبة من الجمهور، بينما يقدم الطابق الثاني مشروبات شاي راقية مرتبطة بالتراث غير المادي، مواصلاً عبق الشاي الممتد لمئة عام ضمن حماية حية للتراث.