Pavillon Huxinting
Maison réputée de Yuyuan
À propos
La maison de thé Huxinting est située au centre de l’étang aux lotus, près du pont aux Neuf Tournants, dans le Yuyuan de Shanghai, et est surnommée « la première maison de thé de Shanghai ». Ses origines remontent au pavillon Fuyi, dans le Yuyuan de la dynastie Ming. Reconstruite sous le règne de Qianlong, sous la dynastie Qing, elle devient, durant l’ère Xianfeng, l’une des premières maisons de thé commerciales de Shanghai. Son architecture entièrement en bois, aux avant-toits relevés, s’accorde harmonieusement avec le pont aux Neuf Tournants et constitue un repère central du Yuyuan Mall. La maison de thé a accueilli Élisabeth II ainsi que des chefs d’État de plusieurs pays, et son art du thé est inscrit au patrimoine culturel immatériel du district de Huangpu. Après des travaux de restauration patrimoniale, elle a rouvert en juillet 2025. Aujourd’hui, le rez-de-chaussée conserve un service de thé matinal accessible, tandis que le deuxième étage propose des boissons au thé haut de gamme issues du patrimoine immatériel, perpétuant le parfum d’un thé centenaire dans une démarche de conservation vivante.