葱油翡翠セルタス
シャキッと新鮮なアスパラガスを、香り高い葱油で和えました。

香りのよい前菜、サクサクの揚げ物、旨みのある肉料理、やさしい甘みの魚介、主食と甘味まで、4名様であっさり味から旨辛の刺激まで幅広く楽しめるセット。
シャキッと新鮮なアスパラガスを、香り高い葱油で和えました。
春巻きの皮に豚ひき肉とナズナ、または細切り豚肉と黄ニラを包んで閉じ、きつね色になるまで揚げます。外側は層がほどけるようにサクサクで、触れるだけで衣のかけらがこぼれ、具は旨みがあり、みずみずしくジューシーです。
このハラールの牛すね肉は、旨みのあるソースでしっかり弾力が出るまで煮込まれ、濃厚でおいしい味わいです。
新鮮なレモンを手でつぶして生き生きとした柑橘オイルを引き出し、上質なお茶とシェイクした、大胆で冷たく爽やかな柑橘ドリンクです。
黒ごまペースト入りの甘くもちもちしたちまきで、しっとりおいしいデザートです。
野菜、卵と旨み調味料を混ぜ合わせた風味豊かなチャーハンです。
カリッと揚げた豚肉にパイナップルと青赤ピーマンを合わせ、甘酸っぱいソースで炒めた、果実の香りと肉のジューシーさを楽しめる一皿です。
黄牛肉を強火で手早く炒め、やわらかくなめらかな肉質に、塩気とうま味、しびれる辛さ、クミンと香菜の香りが重なる、ご飯が進む一皿です。
これは塩漬けにしたガチョウ肉です。旨みと塩気があり、引き締まって噛みごたえがあり、とてもおいしい一品です。
これは定番の淮揚風フグの醤油煮込みで、みずみずしく甘い風味と、やわらかく繊細な身が魅力です。本当においしい一品です。
x1ジューシーなエビをスイートコーンとグリーンピースと一緒に炒めた一品。
青菜をカリカリの豚の脂かすと炒め、歯ごたえとやわらかさの楽しいコントラストを味わえます。