x1Shanghaier Ente in dunkler Sauce
Zartes Entenfleisch in kräftiger dunkler Sauce, geprägt von vollmundigen, intensiv geschmorten Aromen, wie sie in Shanghai geschätzt werden.
Set
Shanghai-Menü für vier Personen
Ein mildes Menü für vier Personen mit Fleisch- und Meeresfrüchtegerichten nach Shanghaier Art, leichten Gemüsebeilagen, lockerem Reis und herzhaftem Gebäck.
¥246≈ EUR 31,98
Stock100+
Merchant NameGuangmingcun Restaurant
Opening Hours11:00-14:00 / 17:00-20:30
Included Dishes
x1
x1Frischer Zucchini-Salat
Fein geschnittene Zucchini als leichtes, erfrischendes Gericht mit klarem Geschmack und angenehm knackigem Biss.
x1Geröstetes Schweinefleisch nach Macau-Art, mild süß
Ein modernes Schweinefleischgericht nach Macau-Art, geröstet und mit milder Süße, das schon beim ersten Bissen aromatisch wirkt.
x1Kristall-Garnelen Shanghaier Art
Ein traditionelles Garnelengericht aus Shanghai mit zartem Garnelenfleisch, klarer, geschmeidiger Textur und dem feinen Eigengeschmack der Garnelen.
x1Kurz blanchierter Blattsalat
Ein schlichtes warmes Gemüsegericht aus kurz blanchiertem Blattsalat, frisch, mild im Geschmack und besonders zart in der Textur.
x1Gebratener Yangzhou-Reis mit Garnelen, Schinken und Gemüse
Locker gebratener Reis mit Schinkenwürfeln, Gemüsewürfeln und Garnelen, geprägt von feinem Ei- und Reisduft sowie einer weichen, angenehmen Textur.
x4Frisch gebackener Mondkuchen mit Schweinefleischfüllung
Ein herzhafter, frisch gebackener Mondkuchen mit knusprigem Teig und zarter, saftiger Schweinefleischfüllung, der besonders vom Kontrast zwischen blättriger Hülle und weichem Inneren lebt.