Yulan Xiang · Saveurs du vieux Shanghai (exclusivement pour l’hôtel Shanghai Bund Jinjing Metropolo New City)

À propos

Yulan Xiang est un restaurant de cuisine traditionnelle shanghaïenne situé dans le jardin de Yuyuan, fondé en 2025 par le chef renommé Zou Bo. Inspiré par le magnolia, fleur emblématique de Shanghai, il associe l’animation de la vieille ville, les spécialités du temple du Dieu de la Ville et le charme des demeures de style occidental, pour faire revivre un siècle de tradition culinaire shanghaïenne. Sa spécialité : les authentiques saveurs de la cuisine benbang, qui recréent les goûts des rues et ruelles du vieux Shanghai et ravivent la chaleur familière des souvenirs des habitants de Shanghai.